Смола Шу Пуэр – уникальный китайский чаи? производится из листьев чаяного дерева, чтобы получить концентрат, берут листочки деревьев возрастом более ста лет, подвергают ферментации в специальных емкостях, где листья обрабатываются специальными бактериями.
В процессе ферментации в листьях образуются различные микроэлементы и витамины, такие как витамин С, железо, кальции? и другие. Также ферментированные листья содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредных веществ.
Готовый продукт вытяжка-смола Шу Пуэр это черный кубик / квадратик с фирменной печатью, завернутый в золотистую бумагу. Со временем на кубике смолы Шу Пуэр появляется серебристый налет, который образуется из-за окисления железа, содержащегося в смоле и кристаллизации некоторых дубильных веществ на поверхности затвердевшего кусочка. Этот налет не является признаком плохого или испортившегося чая, а наоборот, свидетельствует о его высоком качестве.
Вкус и аромат Смолы Шу Пуэр зависят от многих факторов, таких как сорт чайного куста, время сбора и ферментации листьев. Обычно он имеет насыщенный вкус и аромат, который может изменяться в зависимости от способа заваривания.
Чай Пуэр Шу Смола (квадратики) по цене 13 651,00 ₽/кг с быстрой доставкой по Москве от интернет-магазина Хорека Столица. У нас вы найдёте подробное описание, узнаете ключевые характеристики и сможете прочитать отзывы от коллег по отрасли. Не нашли нужный товар? Отправьте заявку — подберём аналогичный товар с учётом стиля и формата вашего заведения. Предлагаем не только поставку, но и профессиональную консультацию, помощь с внедрением и дальнейшее сервисное сопровождение.