Фенхель обыкновенный — травянистый дву- или многолетник, родиной которого признано Средиземноморье.
Корень веретенообразный, мясистый, морщинистый, толщиной 1 см, наверху ветвистый, многоглавый. Стебель высотой до 90–200 см, прямой, округлый, тонкоребристый, сильно ветвистый. Всё растение с голубоватым налётом. Листья очерёдные, трижды-, четырежды-перисторассечёные, яйцевидно-треугольные, доли последнего порядка линейно-нитевидные или линейно-шиловидные. Соцветия — двойные зонтики с 3–20 лучами, в поперечнике 3–15 см. Цветки пятичленные, лепестки широкояйцевидные, жёлтые, длиной и шириной около 1 мм. Плод — зеленовато-бурый вислоплодник, яйцевидно-продолговатый, длиной 5–10 мм, шириной 2–3 мм, голый, распадающийся на два полуплодика, сладкий на вкус, напоминает анис.
Фенхель, вес по цене 608,00 ₽/кг с быстрой доставкой по Москве от интернет-магазина Хорека Столица. У нас вы найдёте подробное описание, узнаете ключевые характеристики и сможете прочитать отзывы от коллег по отрасли. Не нашли нужный товар? Отправьте заявку — подберём аналогичный товар с учётом стиля и формата вашего заведения. Предлагаем не только поставку, но и профессиональную консультацию, помощь с внедрением и дальнейшее сервисное сопровождение.